ハニージンジャーソーダゼリー
材料
- 〈グラス: 315ml〉
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- 氷
- 適量
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- 炭酸水
- 100ml
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- ハニージンジャーゼリー
- 85g
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- グレープフルーツ
- 1房（16g）
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- ミント
- 1トッピング
- 【ハニージンジャーゼリー（出来上がり224g）】
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- 炭酸水
- 20ml
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- グレープフルーツジュース
- 160ml
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- 生姜シロップ（サントリー わつなぎ 生姜）
- 30g
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- プルコ レモン
- 3ml
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- シナモンパウダー
- 3フリ
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- 板ゼラチン
- 5g
作り方
- 1グラスに氷を入れ、炭酸水を注ぐ。
- 2崩したハニージンジャーゼリーを入れ、グレープフルーツ、ミントで飾る。
- 【ハニージンジャーゼリー】
- 1鍋に炭酸水、グレープフルーツジュース、生姜シロップ、プルコ レモン、シナモンパウダーを入れ、沸騰させないように温め、火を止める。
- 2ふやかしたゼラチンを(1)に入れ溶かし、こす。
- 3バットに流し入れ、冷蔵庫で40分以上冷やし固める。
