アイスコーヒー 焦がし砂糖シロップ添え
材料
- 〈グラス：290ml / ピッチャー：直径6cm × 高さ5cm〉
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- 氷
- 適量
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- アイスコーヒー（またはホットコーヒー）※ホットコーヒーの場合は、深煎りがおすすめ。
- 150ml
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- わつなぎ 焦がし砂糖
- 20ml
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- シュガーシロップ
- 10ml
作り方
- 1グラスの高さまで氷を入れ、アイスコーヒーを静かに注ぐ。
※ホットコーヒーも可。 - 2わつなぎ 焦がし砂糖、シュガーシロップを混ぜ、ピッチャーに入れ、添える。
※ホットの場合は、わつなぎ 焦がし砂糖とグラニュー糖を添える。
このレシピに使用した商品
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シロップ
わつなぎ 焦がし砂糖
北海道産てんさい由来の砂糖を釜で焙焼し、煮詰めて作った「焦がし砂糖」の自然な苦味が特長。本格的な和のカラメルシロップです。ビターな味わいで、コーヒー・紅茶のアレンジをはじめ、デザートソースなどにも活用できます。